Bagnio maria

Ben mari (bagnio maria) — grejna kolica za podelu hrane — su sastavni deo tablet sistema i upotrebljavaju se duž samouslužne linije za držanje i izdavanje toplih jela. Ugradnja gastro posuda sa poklopcem omogućava higijenski prevoz skuvanih jela od termičkog bloka do linije za izdavanje. Zahvaljujući gastro posudama pripremljena jela duže vremena zadržavaju temperaturu, aromu i ukus.

Grejna kolica su u celini izrađena od nerđajućeg hrom-nikl čelika kvaliteta Č.4580. U električnoj verziji ovog uređaja grejanje posuda se vrši potopljenim električnim grejačem, a temperatura se održava putem termostata. Kolica se pričvršćuju na električnu mrežu preko sigurnosne utičnice.

Kolica su opremljena sa četiri okretljiva točkića i kočnicom.

Ben mari izrađujemo u sledećim opcijama:

  • bez postolja
  • sa nogicama i donjom policom/ sa i bez točkića
  • postolje otvoreno sa prednje strane
  • postolje zatvoreno sa krilnim vratima
  • postolje zatvoreno sa fiokama

Ben mari — karakteristike:

Oznaka

Dimenzije (mm)

Zapremina (lit)

Broj gastro posuda

Snaga (kW)

Priključni napon

Težina (kg)

EM.9040

400x900x265/850

12

2,3 ili 4

2

3×380/220 , 50Hz

45

EM.9080

800x900x265/850

12 + 12

2,3 ili 4

2.5

3×380/220 , 50Hz

92