BEN MARI

Kolica su sastavni deo tablet sistema i upotrebljavaju se za držanje i izdavanje toplih jela.
Ugradnja gastro posuda sa poklopcem omogućava higijenski prevoz skuvanih jela od termičkog bloka do linije za izdavanje.
U gastro posudama propremljena jela duže vremena zadržavaju temperaturu, aromu i ukus.
KONSTRUKCIJA:
Grejana kolica su u celini izrađena od nerđajućeg inox lima kvaliteta Č.4580.
Grejna kolica sem gornjeg dela u kom su smeštene gastro posude poseduje i donji deo koji može biti otvoren sa donjom policom, zatvoren krilnim ili kliznim vratima
Kolica su opremljena sa četiri okretljiva točkića i kočnicom.
Grejanje posuda se vrši indirektno preko tople vode koja se zagreva putem potopljenih električnih grejača.Temperatura se reguliše i održava putem termostatskog prekidača.
Kolica se pričvršćuju na električnu mrežu preko sigurnosne utičnice.
ODRŽAVANJE:
Nakon svakodnevne upotrebe ohladiti i isprazniti sadržaj vode iz bazena, pranje obavljati blagim rastvorom deterdženta, osušiti i naliti vodu potopivši grejač.
Grejači ne smeju raditi na suvo tj. bez vode.

Scroll to Top